Mummo kasvattaa Zoelle luomua

Zoe pikkukarhunen on kova syömään. Mummo on varautunut monenlaisilla herkuilla Zoen tuloon reilun kuukauden päästä. Silloin sato on parhaimmillaan. Zoe kyllä syö kaikkea mitä annetaan!  Mummon kasvimaalla on luomua. Tykkään kokeilla kaikenlaista, mutta tänä vuonna olen ajatellut monipuolisesti Zoen vuoksi.

Tässä valikoimasta osa tänään.

Viinimarjoja, punaisia ja mustia...voiko oksaan enempää mahtua.

herneitä

korianteri

Monenlaisia kurpitsoita, tässä ensimmäiset kukat omasta taimesta, joka melkein katkesi.

Taustalla maa=artisokkia, vierellä perunoita, edessä lehtikaalia ja pinattia ja muutama kesäkukan varsikin seassa.

Pak choi toinen satsi, ensimmäistä syömme jo. Keskellä kosmoskukkia, oikealla roomalaista salaattia, takana kylvö no 2 lehtikaalia, niin saadaa satoa pakkaseenkin.

Pikkuruiset mangoldintaimet ja mikä tämä nyt onkaan salaatti.

Parsakaali

Torilta taimet aikaisempaan tomaattisatsiin, muita erilaisia on monta pottia omiakin taimia: tiikeritomaatti, häränsydän ja Paulalta pensastomaatteja ja jotain tuntematonta.

Fenkoli on mummon herkkua!

Basilikaa kasvaa monessa kohtaa ja melkein kaikissa tomaattipoteissa, koska tomaatti ja basilika tykkäävät toisistaan.

Pak choi kasvaa nopeasti ja on mehevän herkullinen wokissa tai munakkaassa. Uusi löytö, johon tutustuin Australiassa. Pitää tutkia muitakin käyttötapoja. Satoa syömme jo, toinen kylvös on jo tulollaan. Nopeasti kasvava.

Omenapuut ovat yli 50 vuotta vanhoja. Kaikki 6 isoa puuta ovat täynnä 6 erilaista omenalaatua. Viime vuonna ei tullut kuin pari omenaa. Minä kuulemma pienenä olin sekoittanut nimilaput. Tunnistamme vain kaneliomanan ja valkean kuulaan.

Jäikö jotain uupumaan kuvista, no, aika paljon: pensaspapu, selleri, lipstikka, kuukausimaksikka, tilli, kyssäkaali, erilaisia sipuleita, porkkana, karviaiset, raparperi, timjami, kirsikat (vahin vähän ensimmäisenä vuonna), luumut, härkäpapu...ja jotain vielä unohtui varmasti.

haudutettua ruispuuroa

Kopioin tähän eilen aloittamani facebook-keskustelun. Kimmokkeen alkukommenttiini antoi maaseutumarkkinoilla ilmaiseksi tarjottu haudutettu ruispuuro. Puuron sponsoroi lähiruokaa edistävä taho.

Puurojono kiemurteli kojujen lomassa kymmeniä metrejä. Kenttäkeittiössä oli 140 litraa valmiina, mutta sitä tuskin riitti koko markkinapäiväksi.

Monessa kojussa myytiin pienten myllyjen luomujauhoja ja ryynejä. En ole ennen nähnyt näin reipasta muutosta; en tällä kertaa nähnyt yhtään keksihelppoheikkiäkään kassejaan kauppaamassa. (Ehkä helppoheikkejä ei tulekaan maalaismarkkinoille, vaan tavallisille markkinoille. Tuokin ammattikunta edustaa sentään ennenvanhaa). Maalaisserkkuni kojulla luomurieskat olivat jo loppuneet vajaassa parissa tunnissa. Serkku nakkasi kakkupöydältään suuren kurpitsan kainalooni; vie tuo. Mie vein.

Kauppatori kuhisi kansaa, kanojen ja possujen edessä oli muuri lapsia katselemassa. Kojujen välillä piti kulkea käskynkkää äidin kanssa, ettei kaveri kadonnut vilskeeseen.

Seija: Jotenkin nurinkurista, kun nyt palataan haudutettuihin ruispuuroihin lähiruaan ja ekologisen jalanjäljen nimissä. Höh, haudutettu ruispuuro on ollut parasta herkkuani ikinä, lapsesta asti. Murutetut-vitamisoidut-viljaan-etäisesti-viittaavat-pahvipakatut sokerihipperot eivät koskaan ole kuuluneet kaappiini. Syön melkein joka aamu puuroo! 

Heidi:  hyvä hyvä!:) Ennenvanhaan jo tiedettiin mikä on hyvää, ollaan välillä eksytty polulta....Me syötiin tänään luomupossun lihasta tehtyä lihakastiketta, haudutin luomukermassa ja tiätty luomupottujen kanssa....ja luomumaitoo...leipää....sikahyvää!:)

Seija:  hyvä hyvä meille, meilläkin tänään oman maan pottuja, papuja, tomaattia ja Pernajan kalastajien silliä; nam!

 Aisha:  ja muutenkin nykyisin painotetaan perheen, muiden ihmissuhteiden ja elämysten merkitystä. luen just mielenkiintoisen artikkelin aiheesta: But will it make you happy.

Seija : huomasin juuri, miten saan selittää äidille mitä luomu oikein tarkoittaa ja miksi se maksaa enemmän...huomaan myös senkin miten äidille tietty status ja tavaroiden uusiminen ja remontoiminen on tärkeää, vaikka entinen olisi ihan toimiva. Toisaalta perhearvot ovat 88 vuoden aikana pysyneet hyvinä entisenlaisina, merkityksellisinä.